Glutamin (Gln, Q) proteinleri oluşturan 20 aminoasitten biridir. Yan zincirinde karboksamit grubu içerir. Polar özelliktedir, ancak fizyolojik pH'da yüksüzdür.
Diğer birçok amino asitte olduğu gibi bu amino asitinde hem L- hem de D- isomeri vardır. Aber aktiv olan diğer bir deyişle doğada var olan isomeri L Glutamin'dir. Bu yazıda ya da bilimsel makalelerde Glutamin L- ya da D olarak hiçbir ön ek almayarak sadece Glutamin diye bahsedilmişse, burada bahsi geçen L- Glutamin'dir.
Sporcu desteği olarak yüksek miktarlarda rahatlıkla günlük olarak da kullanılıyor.
Böbrek hastlaığı, karaciğer hastalığı, siroz ve Reye hastalıklarında kullanımı sakıncalı.
Fonksiyonel tıp alanında kullanımı daha çok barsak astar onarımı için...